碧螺春好坏,碧螺春好坏区别

碧螺春，作为我国著名的绿茶品种，以其独特的花果清香和鲜爽口感，受到了茶友们的喜爱。在众多碧螺春中，如何辨别其品质好坏，成为了许多茶友关注的焦点。

1.观察汤色与滋味

碧螺春的汤色与滋味是评判其品质的重要依据。优质的碧螺春，冲泡后的茶汤清澈明亮，犹如翡翠般晶莹剔透，视觉上给人以极大的享受。品尝时，应先观察汤色，再细细品味滋味。优质的碧螺春汤色清澈，滋味鲜醇。

2.比较不同级别的碧螺春

二级碧螺春：每斤价格在1200元至2000元之间，外形尚紧结，茸毛尚多，色泽尚绿且均匀，香气尚清雅，滋味尚鲜醇。 三级碧螺春：每斤价格在800元至1200元之间，外形尚紧结，茸毛较少，色泽略逊于二级，香气和滋味也相对较淡。

3.专家鉴别普洱茶的方法

专家表示，普洱茶的好坏，从表面是看不出来的，必须通过喝、品、比较才能区别出来。即使再有经验的茶客，也不具备鉴别茶饼年代的能力，尤其是10年以上的老茶饼，因为时间越长，其发酵速度越慢，20年和两三年的茶饼是很难用肉眼加以区别的。

4.外观检查

品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。

5.观察茶叶茸毛

好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。

6.比较不同产地碧螺春

在众多茶叶中，铁观音和碧螺春无疑是备受喜爱的两种。铁观音以其独特的香气和持久的余香为人称道，而碧螺春则以其花果清香和口感的鲜爽赢得了喜爱。要比较两者的好坏，可以从几个关键点来进行区分：从茶叶类型来看，铁观音属于半发酵乌龙茶，而碧螺春是绿茶，未经过发酵。

7.冲泡比较

洞庭碧螺春质料十分细嫩，冲泡时发起上投法，也就是先倒水，再投茶。相较之下，劣质茶的茶汤色泽可能浑浊，口感平淡甚至粗糙，带有苦涩味，回甘效果则相对欠缺。

分辨好坏的碧螺春，从外观、香气、味道和色入手，选择信誉好、专业的茶叶商店购买。方法/步骤：

1.外观检查：好的碧螺春应该有整齐、紧绷的螺旋状叶片。

2.看毫毛：满身白毫是碧螺春的显著特点，优质的碧螺春白毫多而明显。

3.闻香气：优质的碧螺春香气清新，花果香浓郁。