南瓜饼怎么做才好吃又简单

南瓜饼怎么做才好吃又简单

南瓜饼是一道美味的小吃，制作简单又美味可口。下面将详细介绍几种做法，让您轻松在家里就能享受到美味的南瓜饼。

一、南瓜去皮和煮熟

1. 将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，确保不要放太多水。

2. 加入糯米粉和少量牛奶，揉成团状，稍微干一点比较好，也可加入少量食用油使成品更有光泽。

二、加入白糖和芝麻

1. 将蒸熟的南瓜去皮，加入适量白糖，搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉，比例约为4:1，用筷子搅拌均匀。

3. 揉成南瓜团，取适量面团放入白芝麻搓成球状。

三、制作网红南瓜饼

1. 准备老南瓜去皮，切块后蒸熟并去掉南瓜皮。

2. 准备面粉，将面团搓成团状后滚上面粉，压扁成饼状，冷冻后再煎熟。

四、豆沙南瓜饼的制作

1. 将洗净的南瓜切块蒸熟，去皮后将南瓜捣成泥。

2. 加适量白糖和豆沙，揉成面团，分成小份搓成圆饼状。

五、包裹面团和煎熟

1. 包裹南瓜泥和面粉，揉成面团后搓成球状。

2. 用平底锅热油，将面团压扁后放入锅中煎熟，直至两面呈金黄色即可。

通过以上几种制作方法，您可以轻松在家中制作出美味可口的南瓜饼，享受美食的乐趣。快来尝试吧！