玉米煮多久会熟

玉米煮多久会熟

1. 水果玉米

水果玉米是一种适合生吃的玉米，皮薄多汁，口味香甜。如果想要蒸煮食用，一般煮10分钟左右即可。

2. 新鲜玉米

冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。

3. 普通玉米

普通玉米在普通蒸锅中需煮20分钟，高压锅中需10分钟，电锅中需1小时。建议根据实际情况确定玉米的煮制时间。

4. 玉米的外观标志

玉米煮熟的标志是颜色变得鲜亮，粒粒饱满。当玉米满足这些特征时，可以通过用叉子或牙签轻松地插入玉米粒来检验是否已经煮熟。

5. 不同玉米种类的煮熟时间

不同种类的玉米煮熟时间会存在细微差异，但一般情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米煮开锅后10到15分钟即可熟。而对于糯玉米、老玉米、粘玉米或黑玉米等，可能需要再多煮5到10分钟。

6. 注意事项

建议煮熟玉米后不要过长时间继续煮，以免影响口感和营养成分。玉米可以根据个人口感来决定煮熟的程度，喜欢更软糯的可以稍微延长烹饪时间。

煮玉米的时间主要取决于玉米的种类、大小、新鲜程度以及烹饪器具的不同，建议根据实际情况综合考虑，确保玉米煮熟的同时保持口感和营养。